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更新:2019-03-04 16:09:12
炒菜时切片炒食材受热均匀,今天介绍切菱形片的小窍门,不但好吃还漂亮!
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师傅考验徒弟刀工,徒弟把火腿均匀切片,一道山楂片炒火腿太香了
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厨师长疑难解答:“土豆切片切丝不均匀”,选择切刀的类型很重要
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