为什么我做的老潼关肉夹馍不鼓，颜色发白，听听打馍师傅怎么说的，做小吃选择肉夹馍没错
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更新：2019-03-06 23:07:09
华三少星星师傅讲解在做老潼关肉夹馍的过程中常见遇到的问题和解答，和面比例和烤馍温度应该怎么设定，老潼关肉夹馍是死面还是发面，为什么馍发干发硬，和打馍手法有关
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更新：2019-04-08 08:39:18
为什么我做的老潼关肉夹馍不起，颜色发白，放一会儿就发干发硬，听听华三少的张胖子师傅是怎么说的，打馍水温很重要，春夏秋冬四季和面水温都不一样的
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更新：2019-05-12 00:51:43
做老潼关肉夹馍为什么还是发干发硬没有层次，花纹不明显，这些问题华三少已经说过很多遍了，关于肉夹馍的做法以后还会继续更新，和面手法都得注意
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更新：2019-07-14 10:49:49
