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2014
11-04

献给2012的一个励志小故事

  献给2012的一个励志小故事
  
  这是个新故事,半个月前在福建厦门亲眼目击并深有感到。
  
  厦门鼓浪屿龙头路是该闻名小岛的名小吃一条街。逛完小岛的人们从四面八方聚集而来,使这条有如北京南锣鼓巷的步行小街冷冷清清,热烈不凡。当地分歧风味的名吃店林立于街道双方,最多的两类是鱼丸与海蛎煎。
  
  由于不是旅游旺季,各小摊小店固然生意不竭,倒也不致于人满为患。所以,看到有家年夜排长龙的海蛎煎小店,我们相信它必然久有口碑,胜过同业。因而我们一边排进步队,一边好奇地端详它的幌子与情况。店面很小,里面年夜约只有五平米摆布,把门一个双眼炉子,二十摆布的小哥当炉操作。店外另外一小哥负责保持列队秩序、收钱、完成最后一道工序(行将做好递出来的煎海蛎撒上葱花、浇上甜辣调料,递给列队的顾客)。小店的窗户外面,是一只硕年夜的皮鞋,上面夺目写着龙头路189号的横幅,上书蚝好吃三个年夜字。
  
  我们问了小哥,知道了年夜皮鞋的“市场效应”,本来是专门定制的真码189号鞋!目标是让顾客记住:龙头路卖海蛎煎的店家虽多,但189号只此一家,别无分号。
  
  该店的海蛎煎用两个鸡蛋、一份调制好的海蛎。操作的小哥十分谙练,顾问着正在煎的海蛎子,同时手起蛋落,磕开蛋壳,搅和打匀,倒在煎着的海蛎子之上,年夜约三分钟一个,然后装进一次性餐盒,递给外面的小哥。
  
  我不雅察了一下,从客流量与列队人数看,一小时卖五十份是没问题的。每份十元人平易近币,经济实惠,目睹为实。味道还可以,购者很积极。
  
  两个小哥多是兄弟,也可能只是合股人。这条街的商铺房钱不菲,但如斯小的面积(顾客都是站在外面吃,不占空间)不会占太多资金。(励志故事  www.glen.cn)厦门天气四时都宜于旅游,鼓浪屿旺季的旅客量与今天比拟只多很多,天天就算只做六小时,扣去房钱和建造本钱,两位小哥一天纯利润收入应当会在千元以上。
  
  其实这是最简单的小食物生意,做谙练了就象在流水线拧螺丝。不消存货太多,不消担忧库存和周转资金。价廉有特点,有旅客就永久不愁没生意、没钱赚。
  
  再细心不雅察,感觉两位小哥很有市场营销的脑筋。这条街做同类海蛎煎的小店小摊有十来家,但没有一家有如斯排长龙的现象。这家小店对面就有一家,不列队便可以吃上,但人们仍是甘愿排上十多二十分钟,专门吃他们家的。那只年夜皮鞋的告白感化使人印象深入,自傲实足的宣扬词让人对此“名牌老店”坚信不疑。
  
  总之,建造简单、原材料通俗的海蛎煎在两位小哥的经营下,已为年青的他们带来了不菲的收入。没必要啃老,没空埋怨不公,只是忙着垂头煎饼、昂首收钱。辛劳是看得见的,但回报也相当不错。我佩服两位,特别是比力那些家里花了年夜钱送出国留学又海归,然后海待,或只能从事不喜好的低薪工作的孩子们。
  
  祝不了解的两位小后生新的一年生意更好,祝了解的年夜本营列位新的一年样样顺利,一分耕作,十分收成!

最后编辑:
作者:励志人生
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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